Đặc điểm Yêu cầu đối với bao bì

Bao bì thực phẩm màng

Chỉ số hiệu suất quan trọng hơn của vật liệu đóng gói là độ thoáng khí. Theo tính thấm khí khác nhau của vật liệu, có thể xác định được lĩnh vực ứng dụng của vật liệu này trong bao bì. Một số vật liệu đóng gói yêu cầu tính thấm oxy để cung cấp đủ oxy cho sản phẩm; Một số vật liệu đóng gói bắt buộc phải có rào cản oxy trong vật liệu, chẳng hạn như bao bì đồ uống, có thể ngăn oxy xâm nhập vào bao bì để đạt được tác dụng ức chế sự phát triển của nấm mốc. PLA có khả năng kháng khí, kháng nước, trong suốt và có khả năng in tốt.

minh bạch

PLA có độ trong suốt và độ bóng tốt, hiệu suất tuyệt vời của nó có thể so sánh với giấy bóng kính và PET, những đặc tính không có trong các loại nhựa phân hủy khác. Độ trong suốt và độ bóng của PLA gấp 2 ~ 3 lần so với màng PP thông thường và gấp 10 lần so với màng LDPE. Độ trong suốt cao của nó làm cho việc sử dụng PLA làm vật liệu đóng gói có vẻ ngoài đẹp mắt. Chẳng hạn như bao bì kẹo, hiện nay, nhiều bao bì kẹo trên thị trường đã sử dụng màng bao bì PLA.

Hình thức và tính năng của màng bao bì tương tự như màng bao bì kẹo truyền thống, có độ trong suốt cao, khả năng giữ nếp gấp, khả năng in và độ bền tuyệt vời, nhưng cũng có rào cản tuyệt vời, có thể giữ lại mùi thơm của kẹo tốt hơn. Một công ty Nhật Bản đã sử dụng nhãn hiệu “RACEA” PLA của hãng Kakir Dao Agglutinator của Mỹ làm vật liệu đóng gói cho sản phẩm mới của mình. Bao bì có vẻ ngoài rất trong suốt. Toray Industries đã sử dụng công nghệ hợp kim nano độc quyền của mình để phát triển các màng và lát cắt chức năng PLA. Màng này có khả năng chịu nhiệt và va đập tương tự như màng-dầu mỏ, đồng thời mang lại độ đàn hồi và độ trong suốt tuyệt vời.

Phim PLA có độ trong suốt tốt

Thuộc tính rào cản

PLA có thể được chế tạo thành các sản phẩm màng mỏng có độ trong suốt cao, đặc tính rào cản tốt, đặc tính xử lý và tạo hình tuyệt vời cũng như các tính chất cơ học, có thể được sử dụng để đóng gói linh hoạt các loại trái cây và rau quả. Nó có thể tạo ra một môi trường bảo quản thích hợp cho trái cây và rau quả, duy trì các hoạt động sống của trái cây và rau quả, trì hoãn quá trình lão hóa và duy trì màu sắc, mùi thơm, mùi vị và hình thức của trái cây và rau quả. Tuy nhiên, khi áp dụng cho vật liệu đóng gói thực phẩm thực tế, cần có một số sửa đổi để thích ứng với đặc tính của thực phẩm, nhằm đạt được hiệu quả đóng gói tốt hơn.

Ví dụ, trong thực tế, màng hỗn hợp được cho là tốt hơn màng thuần túy.

Bông cải xanh được đóng gói lần lượt bằng màng PLA nguyên chất và màng tổng hợp PLA và được bảo quản ở nhiệt độ (22±3). Sự thay đổi các chỉ số sinh lý, sinh hóa của bông cải xanh trong quá trình bảo quản được kiểm tra thường xuyên. Kết quả cho thấy màng composite PLA để bảo quản bông cải xanh ở nhiệt độ phòng có tác dụng bảo quản tốt, có thể làm dạng bao tải thuận lợi cho việc điều chỉnh mức độ trao đổi chất hô hấp của bông cải xanh trong môi trường có độ ẩm thành công, duy trì tốt hơn chất lượng hình thức của bông cải xanh, làm cho hương vị ban đầu của nó được giữ rất tốt, nhờ đó kéo dài thời hạn sử dụng của bông cải xanh ở nhiệt độ phòng trong 23 ngày.

Ahoạt động của vi khuẩn

PLA có thể hình thành môi trường axit yếu trên bề mặt sản phẩm, dựa trên tác dụng kháng khuẩn và ngăn ngừa nấm mốc. Nếu sử dụng các chất kháng khuẩn khác, tỷ lệ kháng khuẩn có thể đạt hơn 90%, có thể sử dụng trong bao bì kháng khuẩn của sản phẩm. Yin Min lấy Agaricus bisporus và Golden Ear làm ví dụ để nghiên cứu tác dụng giữ tươi-của màng tổng hợp kháng khuẩn PLA nano-mới trên nấm ăn được, nhằm kéo dài thời hạn sử dụng của nấm ăn được và giữ trạng thái chất lượng tốt. Kết quả cho thấy màng tổ hợp PLA/ Tinh dầu hương thảo (REO)/ AGO có thể trì hoãn hiệu quả quá trình giảm hàm lượng vitamin C trong auricle auricum.

So với màng LDPE, màng PLA và màng PLA/REO/TiO2, khả năng thấm nước của màng composite PLA/REO/Ag rõ ràng là cao hơn so với các loại màng khác. Người ta kết luận rằng nó có thể ngăn chặn hiệu quả sự hình thành nước ngưng tụ và ức chế sự phát triển của vi sinh vật. Đồng thời, nó còn có tác dụng kìm khuẩn tuyệt vời, có thể ức chế hiệu quả sự sinh sản của vi sinh vật trong quá trình bảo quản tai vàng, có thể kéo dài đáng kể thời hạn sử dụng lên 16 ngày.